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White Meadows Farms, situada em Jordan, Canadá, é uma fazenda pitoresca que oferece tours educativos e experiências gastronômicas artesanais. Além de ser um local encantador para os visitantes, a fazenda possui uma loja de doces de bordo aberta durante todo o ano, que oferece produtos de bordo de alta qualidade, feitos à mão no local. Os turistas podem desfrutar de degustações gratuitas dos 4 graus de xarope de bordo, juntamente com outros produtos feitos com xarope de bordo puro. As excursões disponíveis incluem o Sugar Bush Trek, realizado de março a abril, e o Discover Maple, de maio a outubro, que permite aos visitantes reviverem a lenda da descoberta do xarope de bordo e explorarem as histórias e mistérios desse local histórico.
Durante os tours, os visitantes terão a oportunidade de embarcar no Sugar Shuttle, um vagão puxado por trator, e serem conduzidos pela família da fazenda até o coração da floresta de bordo. Lá, seguirão os passos dos produtores de xarope, visitando acampamentos recriados nativos e pioneiros, e desvendando os segredos do processo de produção de xarope de bordo. Além disso, poderão desfrutar de experiências sensoriais, como provar taffy de bordo, enquanto exploram as maravilhas da floresta e da cultura do xarope de bordo. Os tours oferecem uma perspectiva única da rica história e tradição por trás da fazenda White Meadows Farms, tornando-a um destino imperdível para os amantes da natureza e da gastronomia.
Para aqueles que buscam uma experiência autêntica no Canadá, White Meadows Farms é o local ideal para imergir na cultura e na tradição do xarope de bordo. Com tours educativos, degustações gratuitas e experiências interativas, os visitantes terão a oportunidade de aprender sobre a produção de xarope de bordo e se conectar com a história e o ambiente da fazenda. Seja durante o Sugar Bush Trek, para descobrir os segredos da produção, ou no Discover Maple, para explorar a rica herança do xarope de bordo, White Meadows Farms oferece uma experiência memorável para todos os turistas que desejam vivenciar a autenticidade e o sabor único desse icônico produto canadense.
